Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop
Gratis verzending boven de € 49,-
Eenvoudig retour 30 dagen bedenktijd
Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

De kleurrijke braadpannen van Le Creuset!

Maak kennis met het servies van Thomas Loft

Hoe maak je verse pasta?

Wat is Lampe Berger?

Maak kennis met de Steakmessen van Laguiole Style de Vie

Hoe werkt Lampe Berger?

Maak kennis met de thermosbekers van Thermos

Maak kennis met de cocktailsets van Luminarc

Hoe gebruik je een Tajine?

Maak kennis met de percolators van Bialetti

De beste frietjes maak je zelf!

De Ovenschalen 500 Graden Celsius van Cosy & Trendy

Hoe werkt een Percolator?

De RAWW collectie van Salt & Pepper

Hoe werkt de OXO Spiraalsnijder Pro?

Maak kennis met het mooie Bitz servies

Zelf Hamburgers Maken

Maak kennis met de waterkaraffen van Eva Solo

Maak kennis met de theekaraffen van Eva Solo

Zelf Poffertjes maken

Maak kennis met de exclusieve glazen van Eva Solo

Waarom en hoe moet je wijn decanteren?

Hoe werkt een Cafetière?

De voorraadpotten, weckpotten en jars van Bormioli

Hoe werkt een Snelkookpan?

Hoe werkt een Coravin Wijnsysteem?

De naalden van het Coravin wijnsysteem

Hoe gebruik je de Coravin Schroefdoppen?

Hoe maak je het wijnsysteem van Coravin schoon?

Hoe verwissel je de Coravin gascapsules?

Zelf chips in de magnetron maken doe je zo!

Maak kennis met de Livia serie van Amefa

Hoe werkt de Citruspers van SMEG?

Maak kennis met de Les Forgées collectie van Le Creuset

Hoe werkt een Appelschilmachine?

Hoe werkt de Blender van SMEG?

Het Gordon Ramsay Maze Servies van Royal Doulton

Hoe rasp je met de raspen van Microplane?

Top 7 van Tomorrow's Kitchen

Hoe werkt de Rok Espressomaker?

Zo werkt de wokarang en het speciale afgietsysteem van BK

Hoe werkt de OXO Mandoline 2.0?

Hoe zet je koffie met een Bodum Cafetiere?

Hoe werkt een Gehaktmolen?

Hoe werkt een Kersenontpitter

Klinkt Smakelijk

Jay Hill Koffiecuphouders

De verschillende Whisky Karaffen

Sareva Muesli Yoghurt Bekers 2 Go

Terug naar boven

Hoe gebruik je een Tajine?

 
27 producten

Hoe gebruik je een Tajine?

Een tajine is een aardewerk stoofpot die oorspronkelijk uit Noord-Afrika komt. In de tajine kunt u de lekkerste stoofgerechten klaarmaken, denk hierbij aan kip, vis of groentes. De tajine is bedoeld voor slow-cooking, dit houdt in dat de garing langzaam en op laag vuur (of standje van je inductieplaat) gebeurt.

Zo gebruikt u een tajine

Wanneer je een tajine voor het eerst gaat gebruiken is het belangrijk om deze daar goed op voor te bereiden.

  1. Laat de tajine eerst 24 uur weken in koud water, daarna is hij beter bestand tegen de hitte van het vuur.
  2. Smeer de bodem in met een laagje plantaardige olie en zet dit op laag vuur. Zet de tajine net zo lang op het vuur tot de olie in de tajine is getrokken. Zo heeft u uw eigen antiaanbaklaag in de tajine gecreëerd. Vervolgens is de tajine klaar voor gebruik.
  3. Zorg elke keer wanneer u hem gebruikt dat u genoeg olie op de bodem gebruikt. Leg het eten wat de langste garing nodig heeft in het midden en leg hieromheen de rest en de kruiden. Bij het stoven in een tajine heeft u niet veel water nodig. Door het deksel verdampt het water niet en blijft het in de pan.
  4. Was de tajine na gebruik met de hand af, gebruik hierbij niet teveel afwasmiddel. Voorzichtig droogdeppen en de tajine kan de kast weer in voor de volgende heerlijke stoofpot die u wilt maken. Let wel op! Wanneer u de tajine een tijdje niet gebruikt raden wij aan om deze weer even een tijdje in koud water te laten weken, zo voorkomt u dat het aardewerk barst. 

 

CookinglifeTV

Terug naar boven