Welkom!
Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop
Gratis verzending boven de € 49,-
Meer dan 1 miljoen tevreden klanten
Veilig achteraf betalen betaal tot 30 dagen na aankoop

De kleurrijke braadpannen van Le Creuset!

Maak kennis met het servies van Thomas Loft

Hoe maak je verse pasta?

Wat is Lampe Berger?

Maak kennis met de Steakmessen van Laguiole Style de Vie

Hoe werkt Lampe Berger?

Maak kennis met de thermosbekers van Thermos

Maak kennis met de cocktailsets van Luminarc

Hoe gebruik je een Tajine?

Maak kennis met de percolators van Bialetti

De beste frietjes maak je zelf!

De Ovenschalen 500 Graden Celsius van Cosy & Trendy

Hoe werkt een Percolator?

Hoe werkt de OXO Spiraalsnijder Pro?

Maak kennis met het mooie Bitz servies

Zelf Hamburgers Maken

Maak kennis met de waterkaraffen van Eva Solo

Maak kennis met de theekaraffen van Eva Solo

Zelf Poffertjes maken

Waarom en hoe moet je wijn decanteren?

Hoe werkt een Cafetière?

De voorraadpotten, weckpotten en jars van Bormioli

Hoe werkt een Snelkookpan?

Hoe werkt een Coravin Wijnsysteem?

De naalden van het Coravin wijnsysteem

Hoe gebruik je de Coravin Schroefdoppen?

Hoe maak je het wijnsysteem van Coravin schoon?

Hoe verwissel je de Coravin gascapsules?

Zelf chips in de magnetron maken doe je zo!

Hoe werkt de Citruspers van SMEG?

Maak kennis met de Les Forgées collectie van Le Creuset

Hoe werkt een Appelschilmachine?

Hoe werkt de Blender van SMEG?

Het Gordon Ramsay Maze Servies van Royal Doulton

Hoe rasp je met de raspen van Microplane?

Hoe werkt de Rok Espressomaker?

Hoe werkt de OXO Mandoline 2.0?

Hoe zet je koffie met een Bodum Cafetiere?

Hoe werkt een Gehaktmolen?

Hoe werkt een Kersenontpitter

Klinkt Smakelijk

Jay Hill Koffiecuphouders

De verschillende Whiskey Karaffen

Sareva Muesli Yoghurt Bekers 2 Go

Terug naar boven

Hoe maak je verse pasta?

 
53 producten

Hoe maak je verse pasta?

Wat is er nou lekkerder dan een bord verse pasta, helemaal als u de pasta zelf gemaakt heeft. Zelf pasta maken is helemaal niet zo moeilijk als u misschien denkt. Dankzij de fantastische pastamakers, bijvoorbeeld van het merk Marcato, maakt u pasta's in een handomdraai!

Recept vers pastadeeg

Een pasta heeft maar weinig ingrediënten nodig om heerlijk te worden! De ingrediënten zijn namelijk:

  • 200 gram bloem
  • 2 eieren
  • Een scheut olijfolie
  • Een beetje zout

Gooi al deze ingredienten bij elkaar en kneed dit ongeveer 10/15 minuten tot het een soepel deeg is.

Zo werkt een pastamachine

  1. Bevestig de pastamachine aan een tafel of uw keukenblad, dit gaat heel gemakkelijk wanneer u een rand heeft waar de machine aan vast gemaakt kan worden. 
  2. De machine heeft 9 standen. Stand 0 is de stand waar de meeste ruimte is voor het deeg en stand 9 is de stand waar het deeg het platst wordt. Per pasta verschilt het hoe dun het deeg moet worden. Begin dus op stand 0 en plaats het deeg aan de bovenkan van de machine bij de ingang van de rollers. Draai nu aan de hendel en u zult zien dat het deeg mooi dun gerold wordt. 
  3. Herhaal dit proces bij elke stand tot u bij de stand bent die bij uw soort pasta hoort. Bij spaghetti hoort stand 3 en herhaal de laatste stand dan een keer. 
  4. Zet het opzetstuk voor de spaghettisnijder vervolgens op de machine.
  5. Doe eigenlijk hetzelfde met het deeg rollen wanneer u het wilt snijden en plaats het deeg aan het begin van de spaghettisnijder en begin met het draaien. U zult zien dat hier prachtige slierten spaghetti uitkomen.
  6. Hang de spaghettislierten te drogen aan een speciaal daarvoor gemaakt pastadroogrek. 
  7. Na het drogen is de spaghetti klaar om gekookt te worden.

 

CookinglifeTV

Terug naar boven
Cookinglife | Reviews: 9.0/10 - 12.998 reviews