Het Kai Shun Koksmes / Chinees Hakmes 18 cm - DM-0712 is een veelzijdig en krachtig mes, ideaal voor hak- en snijwerk in de keuken. Met zijn brede en rechte lemmet, vervaardigd uit VG-MAX roestvrij staal en omringd door 32 lagen Damaststaal, combineert dit mes precisie met duurzaamheid. Het Damastpatroon biedt een kenmerkende uitstraling en verhoogt de slijtvastheid, waardoor het lemmet lang scherp blijft, zelfs bij intensief gebruik.

Dit 18 cm lange mes is perfect voor het fijnhakken van groenten, kruiden en vlees, waarbij het brede lemmet ook kan dienen om ingrediënten eenvoudig van de snijplank naar de pan te verplaatsen. Het ergonomische handvat, gemaakt van duurzaam Pakkahout in een traditionele D-vorm, zorgt voor een comfortabele en stabiele grip, zelfs bij langdurig gebruik. Dit chinees hakmes biedt de precisie van Japans vakmanschap en is geschikt voor zowel professionele koks als thuiskoks die op zoek zijn naar krachtig en stijlvol keukengerei.

Met het Kai Shun Koksmes / Hakmes Chinees 18 cm haal je een uniek en functioneel stuk gereedschap in huis dat elke keukentaken efficiënter en eleganter maakt.