Stel je voor: goudbruin gebakken kip met knapperige korst, een rijke saus die rustig staat te pruttelen, of een snelle roerbak die precies goed gaar is - en dat alles zonder dat er ook maar iets aanbakt. De SCANPAN Classic Induction Hapjespan 28 cm maakt dat niet alleen mogelijk, maar ook nog eens moeiteloos. Dit is de pan die je dagelijks grijpt, jaar in, jaar uit.

Waarom deze pan elk gerecht naar een hoger niveau tilt

Een hapjespan is misschien wel het meest veelzijdige stuk kookgerei in je keuken. Je bakt, sauteert, schmort en simmer er alles in: van een snelle doordeweekse maaltijd tot een indrukwekkend weekend-gerecht dat de hele tafel stil doet vallen. De SCANPAN Classic Induction Hapjespan combineert een tijdloos Deens design met serieuze technologie - en dat proef je terug in elk gerecht dat je ermee bereidt.

• Stratanium anti-aanbaklaag - De meest robuuste anti-aanbaklaag van SCANPAN: bestand tegen metalen keukengerei, extreem glad en moeiteloos schoon te maken
• Geschikt voor alle warmtebronnen - Van inductie en gas tot keramisch, halogeen en elektrisch - deze pan past zich aan jouw keuken aan
• Ovenbestendig tot 250 graden C - Begin op het vuur en ga direct de oven in, inclusief het deksel
• Vetvrij bakken - Dankzij Stratanium heb je nauwelijks of geen vet nodig voor een perfecte bruining
• Gegoten aluminium - Gemaakt van minimaal 90% gerecycled aluminium voor optimale en gelijkmatige warmteverdeling
• Geproduceerd in Denemarken - Vakmanschap dat zichzelf bewijst bij elk gebruik
• Inclusief deksel - Houd warmte, smaak en vocht precies waar je ze wil: in het gerecht
• Vaatwasserbestendig - Want na het genieten wil je ook snel kunnen opruimen

Stratanium: de anti-aanbaklaag die gewoon niet geeft

Niet elke anti-aanbaklaag is gelijk - en de Stratanium coating van SCANPAN bewijst dat keer op keer. Waar veel anti-aanbaklagen na verloop van tijd beschadigen door metalen spatels of krachtig roeren, blijft Stratanium ijzersterk. Je hoeft geen plastic keukengerei te gebruiken als je niet wil. Gebruik gewoon je favoriete spatel - ook als die van metaal is.

Maar het gaat verder dan alleen slijtvastheid. De coating heeft een indrukwekkend glad oppervlak dat zorgt voor een perfecte bruining zonder dat je een scheut extra olie of boter nodig hebt. Een knapperig gebakken kipfilet, goudgele aardappelblokjes of een omelet die soepel uit de pan glijdt - Stratanium levert het resultaat zonder gedoe. En daarna? Gewoon even afspoelen, en je pan is klaar voor de volgende ronde.

Gegoten aluminium: warmte die voor jou werkt

De behuizing van de Classic Induction Hapjespan is met de hand gegoten van gerecycled aluminium - een materiaal dat zijn waarde in de keuken al lang bewezen heeft. Aluminium verdeelt warmte snel en gelijkmatig over de hele bodems en zijkanten van de pan, waardoor je geen hotspots krijgt en elk stukje voedsel gelijk gaart. Geen verbrande randjes terwijl het midden nog rauw is - gewoon consistent, voorspelbaar en heerlijk resultaat.

De pan weegt 2500 gram: zwaar genoeg om stabiel te staan en professioneel aan te voelen, maar licht genoeg om hem gemakkelijk te hanteren en te zwenken als dat nodig is. Het gepatenteerde handvatvergrendelingssysteem zit stevig vast - dat is fijn als je de pan vol met een rijke stoofschotel hebt en je hem naar de oven wil verplaatsen.

Van fornuis naar oven - en terug

Een van de grote voordelen van de Classic Induction serie is de naadloze overgang van kookplaat naar oven. Dichtschroei je vlees snel op hoog vuur, zet het deksel erop, en schuif de hele pan de oven in voor een langzame, gelijkmatige garing tot maximaal 250 graden C. Dat geeft je niet alleen meer vrijheid in je kooktechniek, maar ook diepere smaken en malser vlees. Braised short ribs, gebakken paprika's, gestoofd kippendij - de mogelijkheden zijn eindeloos.

Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 3 liter is dit de ideale maat voor een gezin of een gezellig etentje voor vrienden. Groot genoeg voor een volledige maaltijd, handzaam genoeg om ook voor een snelle doordeweekse pasta te pakken.

💡 Cookinglife Tip: Laat de pan even opwarmen op middelhoog vuur voordat je je ingredienten toevoegt. Zo benut je de warmteverdeling van het aluminium optimaal en krijg je die perfecte bruining - ook zonder olie. Perfect voor goudgeel gebakken groenten of een mooie korst op je vlees.

Classic Induction: tijdloos design, dagelijks plezier

De naam zegt het al: Classic. Het design van deze serie is minimalistische en strak, met een tijdloze zwart-zilver combinatie die in elke keuken mooi staat - of je nu een moderne inductiekookplaat hebt of een traditioneel gasformuis. Deze pan raakt niet gedateerd. Tien jaar van nu grijp je hem nog met evenveel plezier als de eerste dag. Dat is wat Deens vakmanschap betekent: niet opvallend voor de show, maar onmisbaar in de praktijk.

Specificaties

• Collectie: Classic Induction
• Type: Hapjespan / Sauteerpan
• Diameter: 28 cm (bodemdiameter 22 cm)
• Inhoud: 3 liter
• Hoogte: 88 mm
• Gewicht: 2500 gram
• Materiaal: Handgegoten aluminium (minimaal 90% gerecycled)
• Coating: Stratanium anti-aanbaklaag
• Kleur: Zwart / Zilver
• Warmtebronnen: Inductie, gas, elektrisch, keramisch, halogeen
• Ovenbestendig: Ja, tot 250 graden C (inclusief deksel)
• Vaatwasserbestendig: Ja
• Handwas: Ja
• Metaalbestendig: Ja
• Inclusief deksel: Ja
• Land van herkomst: Denemarken

In de verpakking

• SCANPAN Classic Induction Hapjespan - diameter 28 cm
• Bijpassend pannendeksel - diameter 28 cm

De SCANPAN Classic Induction Hapjespan 28 cm is de pan die je keuken compleet maakt - van de eerste bak tot de laatste hap aan tafel. Voeg hem toe aan je collectie en ontdek zelf waarom SCANPAN al generaties lang de keuze is van mensen die echt houden van koken. Bestel nu en zet hem morgen al op het vuur.