Roest in je gietijzeren pan! Wat nu?

Verroest! Heb je een roodbruine aanslag op jouw gietijzeren pan? Dan wordt het tijd om te laten zien wie de baas is. Hieronder vertellen we hoe je de strijd aangaat met onbewerkte roestige pannen.

Hoe werkt het?

Hoe onderhoud je een Le Creuset Braadpan?

Hoe werkt het?

Wat zijn de beste braadpannen?

Een braadpan is misschien wel één van de pannen die onmisbaar is in iedere keuken. Deze pan is namelijk perfect te gebruiken voor het bereiden van verschillende gerechten. Ben je gek op een stoofpotje? Daar is deze pan perfect voor te gebruiken! Maar ook om bijvoorbeeld een heerlijk stuk vlees te braden, want dat is voor deze pan ook geen probleem.

Hoe werkt het?

Hoe groot moet een braadpan zijn?

Een braadpan kan beter te groot zijn dan te klein. Nu is het wel zo dat je voor twee personen een aanzienlijk kleinere pan nodig bent dan voor een familie van zes of acht personen, maar voor alle situaties geldt: zorg dat je braadpan groot genoeg is!

Hoe werkt het?

Wat is het verschil tussen een braadpan en een hapjespan?

Ga je vanavond voor een heerlijke stoofschotel? Er zit hier wat tijd in, maar het is de moeite elke keer weer waard. Maar welke pan gebruik je hierbij? Het is een vraag die bij vele van ons onbeantwoord is. Er zijn zoveel verschillende pannen waar je allemaal weer wat anders mee kunt bereiden, dus wat is de juiste?

Hoe werkt het?

Wat is het verschil tussen een witte of zwarte emaille binnenkant van een pan?

Le Creuset biedt twee keuzes aan, als het gaat om de binnenkant van geëmailleerde gietijzeren kookgerei.

Hoe werkt het?

Hoe onderhoud je een RVS pan?

RVS is een van de beste materialen voor pannen, omdat het duurzaam en mooi is. Om het mooi te houden, is het wel belangrijk om een regelmatige schoonmaakroutine aan te wennen. Soms ga je net iets te ver met bakken en koekt alles aan. Gelukkig zijn er verschillende manieren om je pan schoon te maken.

Hoe werkt het?

Pannen zonder Teflon en PFAS

In de wereld van koken is de keuze van pannen van groot belang, niet alleen voor de smaak van je gerechten, maar ook voor je gezondheid. Teflon, een veelvoorkomende anti-aanbaklaag, staat de laatste tijd ter discussie vanwege mogelijke gezondheidsrisico's.

Hoe werkt het?

Hoe brand je een plaatstalen pan in?

Een stalen koekenpan is voor 99% gemaakt van ijzer, een volledig natuurproduct. Het is dus een duurzame pan die lang mee kan gaan. Een plaatstalen pan moet je zelf inbranden, zo ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag. Het is erg belangrijk dat dit zorgvuldig gebeurd

Hoe werkt het?

Hoe season je een gietijzeren pan?

Gietijzeren pannen zijn zeer geliefd bij veel mensen. Chef-koks zweren erbij! Bij goed onderhoud gaat een gietijzeren pan ook je leven lang mee en je kunt er vrijwel alles in bakken.

Hoe werkt het?

Banaan-ei pannenkoekjes

De gezonde variant

Bekijk recept

Bloemkoolsoep met appel

Deze bloemkoolsoep met appel is heerlijk romig en vol van smaak. De appel voegt een frisse, zoete touch toe, terwijl prei en kerrie voor extra diepte zorgen. Perfect als licht hoofdgerecht of als verwarmende lunch!

Bekijk recept

Boerenkool frittata

lactosevrij

Bekijk recept

De Perfecte Paella uit één pan

Authentiek paella recept voor 4–6 personen. Makkelijk te bereiden en vol van smaak met kip, chorizo en zeevruchten.

Bekijk recept