Met de BK Koekenpan Black Steel ø 30 cm krijg je een handige koekenpan die gelijkmatig en efficiënt de warmte verdeelt. De pan is gemaakt van plaatstaal met een natuurlijke antiaanbaklaag. Hoe vaker je de pan gebruikt, hoe beter de antiaanbakeigenschappen worden. Dit wordt ook wel de patinalaag genoemd. Mocht deze laag zijn werking verliezen, dan kan je de pan opnieuw inbranden. De pan heeft een gietijzeren handvat en is geschikt voor alle warmtebronnen. Na gebruik moet die met de hand worden afgewassen. Met een diameter van 30 cm past er erg veel in, maar neemt hij ook veel ruimte in.