Antipasti

Wat mis jij nog in de keuken? Bekijk ons assortiment

Recepten Blogs How to Vegan Keukeninrichting Webshop

Home Overzicht

Recepten Tussendoor Italiaans Bijgerecht Snacks Borrelhapjes

Antipasti zijn voorgerechtjes die bestaan uit kleine hapjes. Vaak is het een combinatie van vlees, kaas, groenten en olijven. Het betekent letterlijk 'voor de maaltijd'. Deze Italiaanse lekkernijen stillen je grootste honger en zorgen ervoor dat je zin krijgt in meer eten.

Recept

Italiaans borrelplateau

Gang	Borrelhapje
Keuken	Italiaans
Porties	4 personen

Bereidingstijd

Bereidingstijd	10 min
Totaal	10 min

Benodigdheden

Borrelplank
Kaasmesjes
Kleine schaaltjes

Ingrediënten

Vleeswaren, bijvoorbeeld parmaham en (venkel)salami
(Kalamata) Olijven
Nootjes (amandelen)
Kaas
Buffelmozzarella, tomaat en basilicum
Vijgen en druiven
(Zelfgemaakte) pesto
Ciabatta en crackers

Hoe bereid je de antipasti?

Kies je vleeswaren
Voeg olijven toe die je lekker vindt
Leg er wat nootjes bij
Kies jouw favoriete kaasjes
Maak tomaat, mozzarella, basilicum spiesjes of bijvoorbeeld bruschetta
Zorg voor wat fruit, de zoetigheid combineert goed met alle hartige hapjes op de plank
Voeg pesto of een ander smeersel toe
Leg er ook wat broodjes of crackers bij om de smeersels of kaas/vleeswaren op te doen!

Jay Hill Serveerplank Tunea - Olijfhout - 41 x 17 cm

Op voorraad

24,99

Jay Hill Kaasmessenset Laguiole - Zwart - 3 Stuks

Op voorraad

39,99

OP = OP

Cosy & Trendy Tapasschaal 20 x 8.5 cm

Tijdelijk uitverkocht

13,50

Schott Zwiesel Witte Wijnglas Vina 290 ml

2 - 4 werkdagen

10,99

Tips!

Naderhand kan je natuurlijk een lekker bordje pasta erbij serveren.
Serveer met een frisse aperitivo zoals Aperol Spritz, Limoncello Spritz of rode martini met ijs en een schijfje citroen.