Een schuimspaan is ideaal om eten uit de pan of de friteuse te halen en om overtollig schuim mee af te scheppen. Het grote voordeel van een schuimspaan ten opzichte van ander kookgerei is dat het overtollig vocht of vet niet aan uw vlees of groente blijft hangen maar via de gaatjes weer in de pan terecht komt.
Een schuimspaan heeft een groot oppervlak, waardoor u bijvoorbeeld spekjes en karbonaadjes met hetzelfde gemak uit de pan kunt halen. De lange steel zorgt ervoor dat u zich daarbij niet te snel brandt. Dat geldt helemaal voor de Cosy & Trendy schuimspaan. Deze is enorm handig voor het frituren, want u blijft op een veilige afstand van opspattend frituurvet.
De schuimspanen van Cookinglife zijn gemaakt van RVS. Ze zijn vaatwasserbestendig en gemakkelijk op te hangen aan een magneetrail. Bij de Paderno schuimspaan is de schuimspaan zelf van kunststof. Dit komt voornamelijk van pas wanneer u veel met de schuimspaan over de bodem schraapt: krassen blijven uit en de bodem beschadigt niet.
Een schuimspaan van Cookinglife is een mooie aanvulling op uw keukengerei en kent vele toepassingen. Sommige hoogstandjes van de Franse keuken zijn met een schuimspaan veel gemakkelijker te bereiden. Neemt u bijvoorbeeld het recept voor Îles flottantes of letterlijk vertaald: ‘drijvende eilandjes’. Deze maakt u door opgeklopt eiwit te koken. U haalt het gestolde eiwit met een schuimspaan als eiwitbolletjes uit de pan. U serveert ze drijvend in crème anglaise. Verras uw gasten en trakteer ze op dit heerlijke dessert!
