Wat mis jij nog in de keuken? Bekijk ons assortiment

Recepten Blogs How to Vegan Keukeninrichting Webshop

Foodies overzicht

Wat doet een rijstkoker?

Je ziet ze steeds vaker opduiken en hoort er meer over, maar wat doet een rijstkoker? Een rijstkoker wordt gebruikt om rijst perfect te koken, dit kan erg moeilijk zijn.

Bekijk bericht

Gember-frambozen whoopies

De whoopie of whoopie pie is een soort gebakje die erg lijkt op de macaron. Het bestaat namelijk uit twee zachte koekjes (of harde cakejes) met een vulling er tussen. In dit recept maken we gember whoopies met een frambozen vulling, een heerlijke combinatie!

Bekijk bericht

Spiesje Kip Piri Piri met chilisaus en wortel.

Je krijgt gasten en wilt snel een leuke amuse op tafel toveren…. hier een lekker recept dat je goed voor kan bereiden.

Bekijk bericht

Framboos-sinaasappel smoothie

Deze smoothie is de perfecte manier om de dag te beginnen. Met een smoothie als ontbijt krijg je een hoop vitamines binnen en door de lijnzaadjes heeft het ook een goed effect op de darmwerking.

Bekijk bericht

Wat is het verschil tussen slowcooker en crockpot?

Deze vraag kan een beetje verwarrend zijn aangezien het eigenlijk hetzelfde is. Crock-pot is een merk uit Amerika die slowcookers maakt, dit merk is onderdeel van de Jarden Corporation, waar KitchenAid ook onderdeel van is.

Bekijk bericht

Appelflappen

Het nieuwe jaar begint goed met deze appelflappen. Appel, kaneel en bladerdeeg, wat kan er mis gaan? Happy new year!

Bekijk bericht

Wat kun je doen met een hakmolen?

De veelzijdigheid van een hakmolen is enorm, je kunt er namelijk ontzettend veel verschillende technieken mee toepassen. Met een hakmolen kun je verschillende dingen hakken, zoals noten, kruiden of groenten.

Bekijk bericht

Poffertjes met stoofpeertjes

Probeer deze heerlijke combinatie van poffertjes en stoofpeertjes eens! Ideaal om te maken tijdens de feestdagen. Ook leftover stoofpeertjes van het kerstdiner zijn goed te gebruiken bij dit poffertjes recept!

Bekijk bericht

Spiced Winter Cocktail

Associeer je een cocktail met de zomer? Dat hoeft niet! Je kunt heerlijke winterse cocktails en mocktails maken voor tijdens de feestdagen! Verras je gasten bijvoorbeeld bij kerst of oud en nieuw met een zelfgemaakte cocktail. Met de drankdispenser kan iedereen zijn eigen drankje tappen, ideaal!

Bekijk bericht

Rode vruchten crumble

Nog een eenvoudig, maar overheerlijk recept nodig voor het kerstdiner? Maak dan deze rode vruchten crumble! Je hebt het in een handomdraai voorbereid en je hoeft dan alleen nog maar de ovenschaal in de oven te zetten! Ideaal om van tevoren voor te bereiden!

Bekijk bericht

Kerstige Camembert

Maak deze feestelijke camembert met jam voor bij de kerstborrel of het kerstdiner! Super simpel, maar toch helemaal in stijl.

Bekijk bericht

Wat zijn de beste staafmixers?

Wat je allemaal met een staafmixer wil doen, bepaalt welke voor jou het beste is. Wil je alleen maar mooie gladde sauzen maken en fluweelzachte soepen? Dan hoef je geen staafmixer aan te schaffen met heel veel extra hulpstukken.

Bekijk bericht

Waar moet je op letten bij het kopen van een keukenmachine?

Met een goede keukenmachine neem je jezelf ontzettend veel werk uit handen. Het opkloppen van boter voor een mooie luchtige botercrème gaat ineens stukken makkelijker.

Bekijk bericht

Thanksgiving kalkoen met maple syrup

Eten staat bij Thanksgiving centraal en dan met name de kalkoen. Traditionele bijgerecht zijn zoete aardappelen, aardappelpuree, sperziebonen en bessen. Als dessert neemt men vaak pecannotentaart of pompoentaart.

Bekijk bericht

Wentelteefjes van Fries suikerbrood

Lekker! Een recept van Nederlandse bodem. Het Friese suikerbrood tilt het recept van wentelteefjes naar een nóg hoger niveau. Perfect als je op zoek bent naar een eenvoudig en zoet ontbijt! Bekijk het recept en lees hoe jij straks in een mum van tijd heerlijke wentelteefjes op tafel hebt staan.

Bekijk bericht

Sinterklaas ontbijt muffins

Ontbijtmuffins zijn heel makkelijk te maken, ze zijn gezond, handig om mee te nemen én er is ook nog eens eindeloos mee te variëren. Er zijn al talloze gezonde ontbijtjes zoals banaan-ei pannenkoekjes, frisse havermout of de fantastische chiapudding. Deze muffins mogen zeker niet ontbreken in dit rijtje!

Bekijk bericht

Gezonde pepernoten

In dit recept wordt speltbloem en amandelmeel gebruikt en wordt er gebruik gemaakt van kokosbloesemsuiker. Dit is ook een soort suiker, maar dan ongeraffineerd en veel puurder dan witte suiker. Je moet natuurlijk wel gewoon kunnen genieten van al het lekkers dat de tijd rondom Sinterklaas te bieden heeft, maar het kan ook iets gezonder! Deze traditionele lekkernij is met dit recept geschikt voor veganisten en mensen met lactose intolerantie.

Bekijk bericht

Pastinaaksoep

Een simpel, maar oh-zo-lekker recept. Een lekker stokbroodje ernaast en klaar ben je!

Bekijk bericht

Waar moet je op letten bij het kopen van een koffiemolen?

Een goede koffiemolen is belangrijk voor het maken van een lekker kopje verse koffie. Wanneer je koffiebonen vers maalt, komt de smaak van de bonen volledig tot zijn recht. Je kunt dan heerlijk wakker worden in de ochtend en genieten van een geurend en aromatisch kopje koffie.

Bekijk bericht

Wat is de beste melkopschuimer?

Een melkopschuimer is een apparaat waarmee je eenvoudig een mooie, volle melkschuim maakt. De grote is vraag is alleen: welke melkopschuimer is het beste voor jou om de meest heerlijke melkschuim te maken? Er zijn meerdere manieren om je melk op te schuimen zoals met de hand, het koffieapparaat of met een elektrische melkopschuimer. Welke keuze hieruit dan het beste is ligt natuurlijk aan je persoonlijke voorkeur. Ontdek in deze blog welke het meest geschikt is voor jou. Om erachter te komen wat jouw persoonlijke voorkeur/favoriet is, kun je in deze blog de melkopschuimers vergelijken om zo een goede keuze te maken.

Bekijk bericht

Welke soorten blenders zijn er?

Er zijn veel soorten blenders met elk een ander doel. De ene blender wordt gebruikt om ingrediënten te mengen en pureren, denk bijvoorbeeld aan heerlijke smoothies. Terwijl een andere blender juist gebruikt wordt voor het bereiden van een heerlijke verse soep. Een veelgebruikte soort is de power blender, deze heeft een krachtige motor waardoor hij harde ingrediënten kan blenden. Een smoothie blender to go is bedoeld om snel even een smoothie te maken in de ochtend. De mengbeker kun je onderweg meenemen en je kunt hier direct uit drinken. De soepblender (zoals de naam al verklapt) is speciaal voor soep bedoeld, hij mengt de soep en kookt het ook meteen. De vacuüm blender is bedoeld om de vitaminen en mineralen zo goed mogelijk te behouden.

Bekijk bericht

Hoe groot moet een braadpan zijn?

Een braadpan kan beter te groot zijn dan te klein. Nu is het wel zo dat je voor twee personen een aanzienlijk kleinere pan nodig bent dan voor een familie van zes of acht personen, maar voor alle situaties geldt: zorg dat je braadpan groot genoeg is!

Bekijk bericht

Welke hakmolen is het beste?

Wil je snel groente hakken, maar weet je nog niet precies hoe je dit het beste kunt doen? Met een hakmolen gaat dit in een handomdraai! Lees verder en kijk welke voor jou het beste is.

Bekijk bericht

Super lekkere stoofperencake

De cake is gemaakt van amandelmeel en gezoet met honing, wat het een heerlijke smaak geeft en ook nog enigszins verantwoord maakt. Hij is geschikt voor mensen die glutenvrij eten! Ook leuk: naast erg lekker hij hartstikke makkelijk te maken!

Bekijk bericht

Uiensoep met bokbier

Hou je normaal gesproken niet heel erg van uiensoep? Probeer dan deze smakelijke variant, door het gebruik van bokbier en komijnekaas krijg je een hele andere beleving!

Bekijk bericht

Wat is beter een slowjuicer of blender?

Wat beter is ligt vaak aan de doeleinden van de gebruiker, slowjuicers en blenders hebben beide andere functies. Beide zijn te gebruiken voor het maken van sap, maar de manier waarop deze gemaakt wordt en de uiteindelijke substantie zijn een groot verschil.

Bekijk bericht

Wat zijn de beste koffiemolens?

Met een koffiemolen maak je elke ochtend een vers kopje koffie. Vers gemalen koffie zit bomvol smaak! Maar hoe kun je deze dan het beste malen?

Bekijk bericht

Snelle pompoensoep

Dit lekkere soepje is zo klaar en heerlijk om van te genieten in de herfst of winter. Dit recept is ook glutenvrij en vegetarisch!

Bekijk bericht

Halloween Spin cupcakes

Het is bijna zover…. Halloween! Gggrrr, de engste recepten worden weer bereid en iedereen maakt elkaar aan het schrikken. Hier een recept om van te genieten en een beetje van te schrikken… De Spin Cupcakes.

Bekijk bericht

Wat is de beste waterkoker?

Zit je te twijfelen en vraag jij je af: wat is de beste waterkoker? Er zijn veel maten en stijlen te vinden onder de waterkokers bij het keukenapparatuur van Cookinglife.

Bekijk bericht

Welk koffiezetapparaat past bij mij?

Er zijn zo ontzettend veel manieren om koffie te zetten en hoe moet je dan kiezen voor een koffiezetapparaat en welke past bij je? Het is makkelijker om die vraag te beantwoorden wanneer je weet wat voor soort koffie je lekker vindt.

Bekijk bericht

Het verschil tussen de multicookers van Instant Pot

Een Instant Pot bespaart tijd, moeite en ruimte! Met een Instant Pot haal jij namelijk een apparaat ik huis, die meerdere andere apparaten in de keuken vervangt.

Bekijk bericht

Wat kun je allemaal doen met een keukenmachine?

Naast dat een keukenmachine een handig apparaat is in elke keuken, is het ook nog eens een leuk voorwerp op je aanrecht! Keukenmachines zijn verkrijgbaar in veel verschillende kleuren en maten, maar ook van verschillende merken.

Bekijk bericht

Mango Martini

Deze tropische variant van de Martini cocktail is super makkelijk te maken! Gebruik voor de aller lekkerste mango Martini echte mango puree en de beste kwaliteit drank.

Bekijk bericht

Appelbollen

Zoete appels en rozijnen in krokant bladerdeeg: een heerlijke, winterse combinatie! Met dit recept geniet je van de lekkerste, zelfgemaakte appelbollen. In zeven stappen zet je een feestje op tafel!

Bekijk bericht

Marokkaanse stoofpot met kip en pompoen

Deze Marokkaanse stoofpot is goed gevuld met kip, pompoen, tomaat en heel veel heerlijke kruiden. Het is een super makkelijk te bereiden recept. Je kunt het in een grote braadpan maken, of in een tajine!

Bekijk bericht

Spaghetti alle vongole

Dit heerlijke en snelle gerecht is een echte Italiaanse klassieker! Spaghetti alle vongole is een pastagerecht met schelpdieren en wordt veel in het midden en zuiden van Italië gegeten. Je gebruikt oorspronkelijk venusschelpen, maar je kunt ook kokkels voor dit gerecht gebruiken!

Bekijk bericht

Pompoen halloumi salade

Door de vezels en vele vitaminen en mineralen in pompoen is dit een erg gezond ingrediënt voor een salade. Samen met de quinoa, wat ook veel vezels bevat, vult deze salade goed. De zoute halloumi en frisse granaatappelpitjes zijn heerlijk samen. De goede vetten uit de avocado maakt het gerecht helemaal af!

Bekijk bericht

Vanilla Berry Crush Cocktail

De Vanilla Berry Crush is een zoete en fruitige cocktail op basis van aardbeien likeur en vanille likeur. Het heeft een perfecte balans tussen het zoete van de aardbeien en het zuurtje van de citroenen.

Bekijk bericht

Dalgona koffie

Deze romige ijskoffie uit Zuid-Korea is ontzettend makkelijk zelf te maken en erg lekker. Dalgona-koffie is een drank die wordt gemaakt door gelijke delen oploskoffiepoeder, suiker en heet water op te kloppen tot het romig wordt en het vervolgens toe te voegen aan melk. Door het schuim toe te voegen aan warme melk en te garneren met chocoladeschaafsel krijg je een heerlijke romige en smaakvolle koffie.

Bekijk bericht

Gele linzencurry

Gele curry is een van de mildste currypasta's en dus een goede keuze voor mensen die niet zo goed tegen pittig eten kunnen. De pasta bestaat o.a. uit kerrie, kurkuma, rode chilipepers, korianderzaad en laos. De kurkuma zorgt voor de gele kleur van de curry. Dit gerecht is heerlijk met rijst en naanbrood!

Bekijk bericht

Antipasti | Italiaans borrelplateau

Antipasti zijn voorgerechtjes die bestaan uit kleine hapjes. Vaak is het een combinatie van vlees, kaas, groenten en olijven. Het betekent letterlijk 'voor de maaltijd'. Deze Italiaanse lekkernijen stillen je grootste honger en zorgen ervoor dat je zin krijgt in meer eten.

Bekijk bericht

Dumplings maken in een handomdraai

Dumplings zijn lapjes deeg met een hartige vulling die in uiteenlopende vormen en stijlen kan worden gevouwen. Het wordt ook wel de Chinese variant van ravioli genoemd. De vulling bestaat uit bijvoorbeeld varkensgehakt, Chinese kool, en lente-uitjes, maar er zijn oneindig veel meer variaties. Dumplings eet je als snack voor lunch, tussendoor of als avondeten.

Bekijk bericht

S'mores in een pan

Iedereen kent de geroosterde marshmallows wel, op een stokje boven het kampvuur. S'mores is een variant daarop, een sandwich van geroosterde marshmallow en chocolade tussen twee biscuitjes. Het is een echte typische Amerikaanse lekkernij. Wil je gelijk heel veel van deze lekkere traktatie maken? Maak dan in één keer een hele pan klaar! Ideaal om op de barbecue te gooien als toetje.

Bekijk bericht

BBQ Pizza

De lekkerste pizza's maak je op een pizzasteen op de barbecue. Zelfgemaakte pizza van de BBQ! Gebruik een pizzasteen, Zo wordt de bodem heerlijk knapperig en de toppings worden ook goed gaar. Met de pizzasteen bouw je jouw barbecue om tot pizza oven en maak je de lekkerste pizza’s gewoon in je achtertuin!

Bekijk bericht

Gerookte zalm-citroen spiesjes

Zalm en citroen gaat heel goed samen. De smoker box met het rookhout geeft een heerlijke rokerige smaak aan de zalm. De friszure smaak van de citroen gecombineerd met het rokerige en zoute van de zalm maakt dit een heel goed zomers barbecue recept!

Bekijk bericht

Chipotle maiskolven

Chipotle (spreek uit als tsji-pot-lé) zijn gerookte jalapeño pepers die als smaakmaker worden gebruikt in vele Mexicaanse gerechten. Chipotle heeft een vrij pittige en rokerige smaak, perfect voor een barbecue gerecht! Doordat er saus van gemaakt is, (je koopt dit kant-en-klaar in de supermarkt) kun je het gemakkelijk over de mais heen smeren. In combinatie met de boter en peterselie heb je een heerlijk gekruid, spicy bijgerecht van de barbecue.

Bekijk bericht

Watermeloen feta salade

Deze overheerlijke watermeloen feta salade met munt en bosbessen maak je in een handomdraai! Het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in stukjes snijden en samen te voegen. Een ideaal zomer recept voor als je snel een verfrissende salade op tafel wilt zetten!

Bekijk bericht

Mango-aardbei ijsjes

Geniet tijdens deze warme zomerdagen van een heerlijk verkoelend ijsje! Deze ijsjes zijn gemaakt van mango, aardbei en eventueel een beetje jus d' orange, dus ze zijn naast dat ze lekker zijn ook nog eens voedzaam. Maak ze bij voorkeur een dag van tevoren, zo ben je er zeker van dat ze goed bevroren zijn!

Bekijk bericht

Rosé-limoncello sangria

Geniet tijdens deze zomerdagen van een heerlijk verfrissend drankje, namelijk de rosé-limoncello sangria! Dit drankje, die rijk is aan fruit, zorgt voor extra verkoeling tijdens de warme dagen. Naast dat hij zo lekker is, is het drankje ook nog eens heel eenvoudig te maken en maar binnen enkele minuten!

Bekijk bericht

Hoe maak je een waterkoker schoon?

Een waterkoker is een onmisbaar apparaat in elke keuken! En zeker als je vaak geniet van een heerlijk kopje thee. Een waterkoker is in ieder huishouden wel te vinden en wordt gebruikt voor verschillende dingen. Daarom is het ook zo belangrijk om hem schoon te houden!

Bekijk bericht

Wat zijn de beste braadpannen?

Een braadpan is misschien wel één van de pannen die onmisbaar is in iedere keuken. Deze pan is namelijk perfect te gebruiken voor het bereiden van verschillende gerechten. Ben je gek op een stoofpotje? Daar is deze pan perfect voor te gebruiken! Maar ook om bijvoorbeeld een heerlijk stuk vlees te braden, want dat is voor deze pan ook geen probleem.

Bekijk bericht

Hoe moet je fonduen?

Fonduen is voor ons, net als gourmetten, een heerlijke gewoonte! Een vol gedekte tafel met een pan voor het fonduen in het midden. In Nederland kennen we verschillende soorten fonduen, bijvoorbeeld chocolade-, vlees- en kaasfondue. Maar hoe moet je nou eigenlijk fonduen? En wat is daar nou allemaal lekker bij? Lees snel verder en wees goed voorbereid op een heerlijk avondje fonduen met vrienden of familie.

Bekijk bericht

Wat is het verschil tussen foodprocessor en keukenmachine?

Dit is een vraag die veel gesteld wordt. Het aanschaffen van een foodprocessor of een keukenmachine hangt af van je primaire doel: koken of bakken? Als je het keukenapparaat vooral wilt gebruiken voor bakken, dan is een keukenmachine het apparaat voor jou! En wil je het apparaat vooral gebruiken voor koken? Dan is een foodprocessor meer voor jou geschikt.

Bekijk bericht

Wat is de beste handmixer?

Een handmixer is onmisbaar als je graag kookt of bakt, maar er zijn er zoveel verschillende soorten en maten, dat de zoektocht je niet gemakkelijk wordt gemaakt. Met een handmixer kun je niet alleen mixen, maar ook kneden en kloppen. Het is daarom handig om voor de tijd te weten, waarvoor je de mixer wilt gebruiken. Om je te helpen bij deze zoektocht, is het raadzaam om verder te lezen.

Bekijk bericht

Komkommer sushi

Deze komkommer sushi is een heerlijk fris gerecht. Serveer het als een gezonde snack of als bijgerecht. Het is even knutselen hoe je alle ingrediënten in de komkommer krijgt, maar oefening baart kunst. Na het bereiden kun je er lekker van genieten en dip hem zeker even in de Sriracha saus!

Bekijk bericht

Hoe onderhoud je een plaatstalen pan?

Een plaatstalen koekenpan is één van de betere pannen en is voor een groot aantal gerechten te gebruiken. Wel moet een stalen pan voor het eerste gebruik worden ingebrand en moet na gebruik voorzichtig worden schoongemaakt. Met een klein beetje zorg en onderhoud gaat de pan een leven lang mee!

Bekijk bericht

Rocky Road

Ben jij een echte chocoladeliefhebber? Dan moet je dit Rocky Road recept echt eens proberen. Rocky road is een no bake recept. Het is een fudge gemaakt van marshmallows, noten, biscuit en chocolade. Het is een super simpel recept, alleen je moet wel wat geduld hebben, want het moet een tijdje opstijven. Dit is het zeker waard!

Bekijk bericht

Hoe brand je een plaatstalen pan in?

Een stalen koekenpan is voor 99% gemaakt van ijzer, een volledig natuurproduct. Het is dus een duurzame pan die lang mee kan gaan. Een plaatstalen pan moet je zelf inbranden, zo ontstaat een natuurlijke antiaanbaklaag. Het is erg belangrijk dat dit zorgvuldig gebeurd

Bekijk bericht

Hoe onderhoud je een RVS pan?

RVS is een van de beste materialen voor pannen, omdat het duurzaam en mooi is. Om het mooi te houden, is het wel belangrijk om een regelmatige schoonmaakroutine aan te wennen. Soms ga je net iets te ver met bakken en koekt alles aan. Gelukkig zijn er verschillende manieren om je pan schoon te maken.

Bekijk bericht

Hoe onderhoud je een gietijzeren pan?

Een gietijzeren pan heeft wat meer aandacht en onderhoud nodig dan andere pannen, maar daardoor kunnen ze wel een leven lang mee gaan. Een gietijzeren pan kun je op verschillende manieren schoonmaken, hieronder wordt elke manier uitgelegd.

Bekijk bericht

Hoe brand je een gietijzeren pan in?

Gietijzeren pannen zijn zeer geliefd bij veel mensen. Chef-koks zweren erbij! Bij goed onderhoud gaat een gietijzeren pan ook je leven lang mee en je kunt er vrijwel alles in bakken.

Bekijk bericht

Fruitsalade

Voor de zomerse dagen, mag een fruitsalade niet ontbreken. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gemakkelijk om te maken. Even alles snijden, mengen en smullen maar!

Bekijk bericht

Teflon gevaarlijk of niet? Wat zijn de alternatieven?

De meeste huishoudens gebruiken een pan met antiaanbaklaag, maar wist je dat bijna elke pan met een antiaanbaklaag, teflon bevat? Dit kan bij goed gebruik geen kwaad, maar wanneer deze pannen te heet worden, komen stoffen zoals PFOA en PFAS vrij. Deze chemicaliën zijn extreem schadelijk voor mens en milieu.

Bekijk bericht

Balón 43

Een heerlijk verfrissende mix voor ieder, gezellig en zonnig moment! Liquor 43 heeft zijn naam te danken aan de 43 geheime ingrediënten uit het familierecept. Deze cocktail bestaat gelukkig maar uit 3 ingrediënten: bruiswater, citroensap en Liquor 43.

Bekijk bericht

Raspberry Mojito

In een paar simpele stappen maak je deze frisse en zomerse cocktail! Dit recept is een perfect alternatief als je een keer wat anders wilt dan de traditionele mojito. Deze raspberry mojito is fris, fruitig en ideaal voor zomerse feestjes!

Bekijk bericht

Authentieke Cubaanse Mojito Cocktail

De mojito is een Cubaanse cocktail met maar 5 ingrediënten: rum, limoensap, (riet)suiker, bruiswater en verse munt. Deze cocktail, gebaseerd op rum vindt zijn komaf op Cuba. Mogelijk is het daar op de suikerplantages ontstaan. De mojito was van oorsprong bedoeld als medicijn.

Bekijk bericht

Zalmtartaar salade

Wat een heerlijk weertje is het de afgelopen tijd he? Heerlijke lange zomeravonden in de tuin en van alles op de barbecue gooien. Deze salade is zo lekker, smaakvol en gezond, dat je het vlees van de bbq en het stokbrood bijna vergeet!

Bekijk bericht

Hoe maak je een koffiezetapparaat schoon?

Een koffiezetapparaat is misschien wel één van de meest gebruikte keukenapparaten in een huishouden. Elke dag wordt die wel 1 keer gebruikt en bij sommigen wel meer dan 1 keer per dag!

Bekijk bericht

Klassieke Carrot Cake

Wist je dat wortelen sinds de middeleeuwen al in zoete cakes werden verwerkt? Dit omdat het een goedkoop product was en het gaf de cake toch de zoete smaak. Pas sinds de jaren 70 is het populair in Nederland en vandaag de dag kent bijna iedereen deze heerlijke cake! Met dit recept heb je de authentieke smaak snel te pakken en kun je nog verschillende ingrediënten toevoegen op het gebied van noten en rozijnen, het is maar wat jezelf lekker vindt!

Bekijk bericht

Rozemarijn pesto

Italië heeft zijn aceto balsamico di Modena, Frankrijk de Champagne, maar wat is nu eigenlijk echt Nederlands cultureel erfgoed? In Nederland worden al langer producten gemaakt om trots op te zijn, maar wat is nou een typisch voorbeeld van Nederlands cultureel erfgoed? Kaas! Wat is er nou leuker om met dit heerlijke Hollandse product iets lekkers te maken, zo is de smaakvolle pesto ontstaan: een ode aan de Goudse kaas.

Bekijk bericht

Pasta met courgette

Dit recept met courgette is perfect voor de zomerdagen, want in de zomer wil je vooral niet lang in de keuken staan. Deze pasta maak je gemakkelijk klaar in 30 minuten en zal niet veel later alweer op zijn! Hij ziet er namelijk niet alleen lekker uit, maar hij is ook héél lekker!

Bekijk bericht

Gin Tonic met framboos en rozemarijn

Bijna iedereen kent de cocktail gin-tonic, maar deze klassieker is een tikje bitter en valt daarom niet bij iedereen in de smaak. Door te spelen met verschillende garnituren en de juiste combinaties, zal er voor iedereen een nieuwe favoriet zijn!

Bekijk bericht

Gin Tonic met sinaasappel en kaneel

Bekijk bericht

Aperol Spritz

Voor de één een heerlijk zomerdrankje en voor de ander de favoriet tijdens de wintersport! De Aperol Spritz komt uit het zonnige Italië en is daar ongekend populair. Het is het meest gedronken aperitief in heel het land! Deze cocktail is bitterzoet, fris, bruisend en ziet er ook nog eens fantastisch uit!

Bekijk bericht

Gin Tonic met komkommer en limoen

Bekijk bericht

Negroni cocktail

Waan je in Italië, met deze bittere, droge en zoete cocktail! Heerlijk op een warme nazomeravond.

Bekijk bericht

Chocolade tempereren

Chocolade is niet alleen lekker, maar is ook ideaal voor in de keuken om mee te bakken. Gebruik het bijvoorbeeld om bonbons mee te maken of bedek je cake of taart onder een heerlijke chocoladelaag. Om een mooie glans en egale structuur aan de chocolade te geven, moet je de chocolade temperen. Dit is voor veel thuisbakkers nog een uitdaging. Lees in deze blog hoe jij het beste chocolade kunt temperen!

Bekijk bericht

Welke KitchenAid accessoire gebruik je bij welke snelheid?

De keukenmachines van KitchenAid hebben verschillende accessoires. Zo zit er bijvoorbeeld een grade, deeghaak of een flexibele menghaak bij de keukenmachines. Maar waarvoor gebruik je nou eigenlijk welke KitchenAid accessoire?

Bekijk bericht

Hoe gebruik je een gietijzeren pan van Blackwell?

Een gietijzeren pan gaat bij goed onderhoud een leven lang mee en je kan vrijwel alles perfect bakken. De gietijzeren pannen van Blackwell hebben geen antiaanbaklaag, deze laag moet je zelf creëren. Daarna heb je nauwelijks onderhoud aan de pan. Maar hoe zorg je dat jouw gietijzeren pan een leven lang mee gaat? Dat lees je in deze blog!

Bekijk bericht

Wat kun je met een KitchenAid keukenmachine?

Ben je op zoek naar een multifunctionele keukenmachine voor op jouw aanrecht? Één die je voor veel verschillende gerechten kan gebruiken? Dan zijn de KitchenAid keukenmachines precies waar jij naar op zoek bent!

Bekijk bericht

Welke koekenpan gebruikt een kok?

Een eis van een goede koekenpan is dat de hitte gelijkmatig en efficiënt geleid moet worden. Er zijn vier materialen waarvan koekenpannen worden gemaakt: koper, roestvrij staal, gietijzer en aluminium. Koekenpannen van staal worden al sinds de oudheid gebruikt en zijn nog steeds erg populair bij professionele koks in de horeca.

Bekijk bericht

Hoe moet ik mijn koekenpan schoonmaken?

Om lang plezier te hebben van je pannen is het belangrijk ze goed te onderhouden. Het verschilt per materiaal en antiaanbaklaag welke behandeling geschikt is. In de meeste gevallen gaat de voorkeur naar afwassen met hand in plaats van in de vaatwasser. De reinigingsmiddelen in de vaatwasser zijn namelijk agressiever dan gewoon afwasmiddel.

Bekijk bericht

Wat is het verschil tussen de KitchenAid Artisan en Classic?

Ben je gek op koken en bakken en ben je regelmatig te vinden in de keuken? Tegenwoordig wordt alles je velen malen makkelijker gemaakt. Zo is er veel keuze uit elektrisch keukenapparatuur.

Bekijk bericht

Arubaanse pastechi

Bon bini! Zou je wel eens een echt Arubaans recept uit willen proberen? Dan is dit je kans! Deze gevulde deegflapjes worden pastechi genoemd, of ook wel pasteitjes. De vullingen variëren nog wel eens, er zit vaak gehakt, tonijn of kaas in en er wordt gebruik gemaakt van veel kruiden en andere smaakmakers.

Bekijk bericht

Wanneer is het tijd om je koekenpan te vervangen?

Een koekenpan gaat niet je leven lang mee en is na een tijdje toe aan vervanging. Een koekenpan slijt door verschillende reden, zoals het roeren in de pan met metalen keukengerei, de pan in de vaatwasser te doen of de pan te heet laten worden. Maar wanneer weet je of je pan toe is aan vervanging?

Bekijk bericht

Le Creuset materialen

Bij het bereiden van een lekker gerecht is het belangrijk wat voor soort pan je gebruikt. Je moet natuurlijk de juiste pan hebben voor de diverse gerechten die je wil bereiden. Hierdoor biedt het Franse merk Le Creuset verschillende soorten pannen aan. Hierbij kan gedacht worden aan braadpannen, kookpannen en koekenpannen die ieders vervaardigd zijn uit andere materialen. In deze blog lees je dan ook welke materialen Le Creuset gebruikt bij het produceren van de pannen.

Bekijk bericht

Hoe wordt het Sambonet bestek gemaakt?

Elk huishouden heeft zijn eigen bestek onderdelen in de lade liggen, maar hoe worden deze nou gemaakt? En hoe ontstaat het verschil in vorm en kleur? Om dit uit te leggen kijken we naar het productieproces van Sambonet bestek.

Bekijk bericht

Welk glas bij welke borrel?

In deze blog vertellen we je graag meer over de verschillende glazen voor borrels en cocktails. Voor elk type cocktail vind je bij ons het perfecte glas, die de smaak en presentatie absoluut ondersteunen. Naast het prachtige en unieke design van de cocktailglazen hebben deze allen ook hun eigen functie. Ook voor de diverse likeuren en andere dranken is er speciaal glaswerk.

Bekijk bericht

Welk bierglas gebruik je bij welk biertje?

Om optimaal te kunnen genieten van een goed biertje schenk je het in een bierglas. Of het nu gaat om een gewone pils, een speciaalbiertje of een witbiertje, het glas heeft wel degelijk invloed op de smaak en daarbij de smaakbeleving. Bierbrouwers laten dan ook bijna altijd een eigen glas ontwikkelen, zodat de smaak van hun bier het beste tot z'n recht komt. Er is één stelregel als het om bierglazen gaat: ondergistende bieren smaken het lekkerst in een hoog en smal glas, zoals een fluitje of vaasje. Bovengistende bieren verdienen een kort en bolvormig glas, hierin krijgen de aroma's van het bier meer de ruimte.

Bekijk bericht

Hoe gebruik je een tajine?

Een tajine kopen? Deze hebben we in verschillende soorten en maten. Van een- of tweepersoons stoofpotten tot grotere exemplaren waarmee je een stoofpot voor het hele gezin kan maken. Ga je liever voor een authentieke tajine van aardewerk of voor een van gietijzer? Keuzestress? Geen zorgen, wij hebben de verschillen alvast voor je op een rij gezet.

Bekijk bericht

Hoe dek je een tafel volgens de etiquette?

Geef je diner een extra touch en dek de tafel volgens de etiquette. Maruh, hoe doe je dat ook alweer? No stress, wij leggen het je stap voor stap uit. Binnen 10 minuten is jouw tafel een plaatje!

Bekijk bericht

Roest in je gietijzeren pan! Wat nu?

Verroest! Heb je een roodbruine aanslag op jouw gietijzeren pan? Dan wordt het tijd om te laten zien wie de baas is. Hieronder vertellen we hoe je de strijd aangaat met onbewerkte roestige pannen.

Bekijk bericht

Hoe werkt de Lampe Berger brander?

Schittert er bij jou al een Lampe Berger brander in de woonkamer? De branders zijn een prachtige aanvulling voor ieder interieur. Niet alleen vanwege het zuiveren van de lucht, maar ook dankzij de heerlijke geur die het afgeeft. Maar hoe werkt de Lampe Berger brander nou precies?

Bekijk bericht

Wat is Borosilicaatglas?

Je bekijkt de specificaties van een ovenschaal en ziet borosilicaatglas staan. Wat is dat nu eigenlijk en waarvoor wordt het nog meer gebruikt?

Bekijk bericht

Welk whiskeyglas gebruik je bij welke whiskey?

Whisky, waarschijnlijk de meest geconsumeerde gedistilleerde alcoholische drank op de wereld. Het wordt gegist uit verschillende soorten graanbeslag zoals bijvoorbeeld gerst, maïs, rogge en tarwe, dit wordt daarna gerijpt op houten vaten.

Bekijk bericht

Wat is Tritan® kristalglas?

Het Duitse merk Schott Zwiesel wilde de elegantie van kristal combineren met een ongelooflijke breukvastheid. Dat heeft geleid tot de ontwikkeling van Tritan® kristalglas. Dit materiaal beschikt over een aantal bijzondere eigenschappen. Zo kunnen de glazen van Schott Zwiesel zonder problemen in de vaatwasser gereinigd worden. Tritan® kristalglas is namelijk uitstekend bestand tegen temperatuurschommelingen. Daarnaast is het krasbestendig, zodat de glazen er na vele jaren van intensief gebruik er als nieuw uit blijven zien. Op deze manier zorgt Schott Zwiesel ervoor dat u langer kunt genieten van hun stijlvolle glaswerk.

Bekijk bericht

Bruine vlekjes op je bestek?

Roest op je RVS bestek. Hoe kan dit? Dit noemen we vliegroest. RVS bestek kan in de vaatwasser worden aangetast door roestdeeltjes van andere voorwerpen die niet roestvrij zijn. Deze roest ‘vliegt’ door de vaatwasser en kan zich ook gaan hechten aan jouw bestek. Lees in deze blog alles over vliegroest op bestek.

Bekijk bericht

Welk wijnglas gebruik je bij welke wijn?

In de wijnwereld zijn er talloze, schitterende wijnglazen waar je uit kunt kiezen. Deze glazen komen namelijk in vele maten, merken en kleuren! Dit grote aanbod aan wijnglazen heeft ervoor gezorgd dat het voor veel mensen lastig is om te bepalen wat het juiste wijnglas is bij een speciale gelegenheid. In deze blog kom je dan ook te weten welk wijnglas er gebruikt dient te worden bij een bepaalde soort wijn. De belangrijkste vraag is: maakt het echt uit als het verkeerde wijnglas wordt gebruikt?

Bekijk bericht

Hoe gebruik je een wetsteen?

Het allerscherpste resultaat krijg je toch echt met wetstenen. Welke wetsteen je nodig hebt, ligt aan de scherpte van het mes. Want hoe botter het mes, hoe grover de slijpsteen moet zijn, ofwel: hoe lager de korrelgrootte. Hoe je erachter komt welke wetsteen jij nodig hebt en hoe dit allemaal in zijn werk gaat leggen we je uit in deze blog!

Bekijk bericht

Hoe gebruik je een aanzetstaal?

Met een goed, scherp mes snij je makkelijker en werk je veiliger. Door je kostbare messen regelmatig te onderhouden verleng je de levensduur van de messen en zorg je ervoor dat jouw messen altijd in topconditie zijn. In deze blog lees je over de verschillen tussen een aanzetstaal en een messenslijper en geven we je handige tools voor het gebruiken van een aanzetstaal.

Bekijk bericht

Verschillende soorten messenstaal

In de wereld van messen worden verschillende staalsoorten toegepast om elk mes zo kwalitatief mogelijk te maken. Aspecten als de hard- en taaiheid van het staal vormen voor een groot deel de kwaliteit van het mes. Of je nu een amateur kok bent of een professionele chef-kok: een kwalitatief goed mes is voor iedereen belangrijk. Wel heeft het ene mes een complexere gebruiksaanwijzing dan het andere. Wil je meer weten over de verschillende soorten messenstaal? Lees dan vooral even verder!

Bekijk bericht

Welke soorten keukenmessen zijn er?

We maken je graag wegwijs in een (kook)wereld vol verschillende messen. Voor het bereiden eenvoudige maaltijden tot chique diners: het juiste keukenmes helpt je goed op weg. Welke messen zijn er allemaal? En waarvoor kun je ze gebruiken? In deze blog vertellen we je er alles over.

Bekijk bericht

Verschillende anti-aanbaklagen

Tegenwoordig zijn er veel pannen op de markt die verschillende anti-aanbaklagen bevatten. Misschien ben je er al helemaal wegwijs in, maar het kan ook goed dat je soms door de bomen het bos even niet meer ziet. Geen probleem: wij leggen je graag uit welke anti-aanbaklagen er bestaan, zodat jij zonder zorgen een keuze kan maken binnen ons ruime assortiment koekenpannen, hapjespannen of wokpannen!

Bekijk bericht

Hoe moet je een wok inbranden?

Heb je recent een nieuwe wokpan van staal gekocht? Goede keuze! Maar let op: deze wokpannen hebben wat meer onderhoud nodig dan sommige anderen pannen.

Bekijk bericht

Wat is een PVD-coating?

Tegenwoordig zijn veel besteksets afgewerkt met een zogeheten PVD-coating, maar wat is dit nu eigenlijk en hoe onderhoud je dit het beste? Vandaag vertellen wij je alles over PVD-coatings!

Bekijk bericht

Krassen op je servies, wat nu?

Je hebt een prachtige serviesset aangeschaft, maar na een tijdje ontstaan hier grijze krassen op. Gelukkig kan je hier wel degelijk iets tegen doen! In deze blog leggen we je uit hoe je snel en gemakkelijk van deze krassen op je servies af kan komen.

Bekijk bericht

Alles over marmer

Marmer is een prachtig natuurproduct, maar de aanschaf hiervan brengt wel enkele vragen met zich mee. Waarom verschillen marmeren producten van kleur? Hoe onderhoud je marmer? In deze blog leggen we je alles uit!

Bekijk bericht

Maxwell & Williams porselein

De stijlvolle serviezen van Maxwell & Williams zijn verkrijgbaar in verschillende porselein gradaties. Elke gradatie heeft dan ook zijn eigen prijs-kwaliteitverhouding. Maar wat is nou het verschil tussen deze verschillende porseleinsoorten? In deze keuzegids krijgt u uitleg over de gradaties White Basic porselein, Durable porselein en Fine Bone China. Lees hieronder alles over de voordelen en verschillen van deze gradaties en het productieproces van het Maxwell & Williams servies.

Bekijk bericht

Wanneer is je snijplank aan vervanging toe?

Een snijplank gebruik je elke dag, met verschillende etenswaren. Daarom is het belangrijk om je snijplank eens goed onder de loep te nemen. Is hij nog steeds zo hygiënisch of is het echt aan vervanging toe? In deze blog vertellen we je waar je op moet letten!

Bekijk bericht

Hoe onderhoud je je houten snijplank?

Van plan om een houten snijplank aan te schaffen? Hout is een natuurproduct. Dit brengt wat meer onderhoud met zich mee. Met de benodigde liefde en aandacht kun je een leven lang genieten van jouw houten snijplank! Ben jij benieuwd wat deze liefde en aandacht inhoudt? Daar vertellen we je alles over bij Cookinglife.

Bekijk bericht

Snijplanken | De verschillende materiaalsoorten en hun onderhoud

In ieder keukenkastje hoor je een aantal keukentools te kunnen vinden. Een daarvan is: de snijplank! Handig voor het snijden van groenten, vlees, fruit en andere ingrediënten. Binnen de kookwereld bestaan er discussies over welk materiaal nou het beste is voor een snijplank. Van houten snijplanken tot kunstoffen snijplanken: de keuze is reuze. Om hygiëne te waarborgen kun je ook voor een kleurensysteem kiezen: een rode snijplank voor rauw vlees, een groene snijplank voor groente en ga zo maar door. In deze keuzegids helpen we je op weg in de wereld van snijplanken. Welke snijplank past het beste bij jou?

Bekijk bericht

Hoe zorg je ervoor dat nieuw keukentextiel goed droogt?

We kennen het allemaal wel: je koopt nieuwe thee-, vaat- en keukenhanddoeken, maar eenmaal thuis drogen deze helemaal niks goed af. Hoe zorg je ervoor dat je net nieuw aangeschafte keukentextiel goed vocht op gaan nemen? Wij leggen het je uit!

Bekijk bericht

Wat zijn geurnoten? | Huisparfum en Geurkaarsen

Net als muziek zijn geurkaarsen en huisparfums uit verschillende noten opgebouwd. Wanneer je de geurnoten begrijpt en weet hoe ze werken, weet jij telkens weer de perfecte geur te vinden. In deze blog wordt alles uitgelegd over de verschillen tussen top-, hart- en basisnoten.

Bekijk bericht

Gerookte uien

Gerookte uien zijn heerlijk en erg handig als ingrediënt om op voorraad te hebben. Gerookte uien kan je verwerken in bijvoorbeeld soepen, stoofschotels en sauzen. Ook zijn ze ook heerlijk op zich zelf.

Bekijk bericht

Zalm uit de rookoven

Leer hoe je je eigen zalm kan roken in een rookoven. Een makkelijk recept, voor de beginnende gebruiker van een rookoven.

Bekijk bericht

Ontdek Coravin

Coravin is het merk als het gaat om wijnbewaarsystemen. Het is een Amerikaans merk dat in 2011 werd opgericht door Greg Lambrecht. Hij bracht zijn passie voor wijn naar zijn werkplaats. Sindsdien heeft het voor een grote verandering gezorgd in de wijnwereld met de Coravin wijnbewaarsystemen

Bekijk bericht

Rebottled - geeft wijnflessen een nieuw leven

Wist je dat er wereldwijd 440 miljoen wijnflessen direct na gebruik worden weggegooid? Waarom worden deze flessen niet hergebruikt? Dat is wat een jonge ondernemer in 2016 ook dacht. Met een passie voor het bestrijden van het afvalprobleem en duurzaamheid richtte hij Rebottled op. Een bedrijf dat van gebruikte wijn- (en soms bier-) flessen nieuwe product maakt.

Bekijk bericht

Wham Cook PushPan

Je hebt thuis de lekkerste taart gebakken voor je verjaardag. Trots haal je hem uit de oven en laat je hem afkoelen zodat je vervolgens de taart kan versieren zoals jij wilt. Maar dan, hoe krijg je die taart goed uit de bakvorm zonder de taart te breken, scheuren, of nog erger: hem te laten vallen. Bakvormen staan bekend om hoe onhandig ze te verwijderen zijn van je baksel. Wham Cook heeft hier gelukkig iets op bedacht, de PushPan. Een revolutionaire bakvorm met losse bodem.

Bekijk bericht

Fernus & Friends pizza oven

Hoera! Je hebt een Fernus & Friends pizza oven aangeschaft. Of sta je op het punt dat te gaan doen? Dit betekent dat je eindelijk een pizzaoven bezit (of bijna) die je zowel binnen- als buitenshuis kan gebruiken. Dit is natuurlijk fantastisch, maar hoe gebruik je deze oven nu eigenlijk? Wat kan je er allemaal in bakken? Hoe werkt de Fernus & Friends precies? In deze blog wordt alles aan je uitgelegd, zodat jij straks de perfecte pizza kan bakken.

Bekijk bericht

Welke wokpan heb ik nodig?

Zoals je wellicht al weet, vindt de oorsprong van het wokken van gerechten zich in Azië. Al eeuwen lang bereiden ze aan die kant van de wereld veel van hun eten op deze manier. Inmiddels wordt de wok techniek over de hele wereld gebruikt. Hoewel veel mensen al kennis gemaakt hebben met het wokken, zijn er genoeg tips en trics om je wok techniek naar een hoger level te tillen!

Bekijk bericht

Alles voor wecken

Misschien heb je er wel nog nooit van gehoord, wecken. Maar weet je dat dit een manier is om je voedsel langer vers te houden? Eigenlijk is het een eeuwenoude bewaarmethode en is het tegenwoordig weer heel populair om te doen! Naast dat het goedkoop en makkelijk is, zijn de weckpotten ook nog eens mooi als accessoire in jouw keuken.

Bekijk bericht

Fine Dining voor beginners

Wil jij graag een fine dining ervaring creëren voor een etentje dat jij binnenkort organiseert? Dat jouw gasten het idee hebben bij een sterrenrestaurant te zitten? Wij helpen je hierbij!

Bekijk bericht

Sustainable Swaps

Het is een veelbesproken onderwerp, die je vast niet ontgaan is: duurzaamheid. Het lijkt soms alsof alle duurzame oplossingen wat ingewikkeld en rigoreus zijn. Het hoeft gelukkig helemaal niet moeilijk te zijn. Wij hebben een paar simpele tips waarmee jij jouw keuken een stukje duurzamer kunt maken.

Bekijk bericht

Kokos koeken

Je lekkere trek wordt gestild met deze vezelrijke kokos koeken. Pluspunt is dat er alleen maar natuurlijke suikers van de dadels en banaan inzitten.

Bekijk bericht

Chocolade bliss balls

Deze balletjes zijn net kleine bon bons, maar dan vele malen gezonder. Daarbij ben je eerder verzadigd en zal je niet zo snel teveel eten.

Bekijk bericht

Glutenvrije boekweit koekjes met anijs en pecan

De heerlijk subtiele anijssmaak met de frisse citroen maken dit koekje een absolute winnaar. Als bonus is het koekje vrij van geraffineerde suiker en bevat het geen gluten.

Bekijk bericht

Cantuccini

Zelf koekjes maken is altijd lekker. Deze Italiaanse cantuccini's zijn ook zeker een aangename beloning en helemaal niet moeilijk om te maken. Espresso, bolletje vanilleijs een paar cantuccini's erbij en je hebt een heerlijk dessert!

Bekijk bericht

Crunchy spelt, yoghurt, banaan en aardbei

Dit is een vrolijk en kleurrijk gerecht dat perfect bij de paasbrunch past. Het ziet er mooi uit, is snel klaar en gezond!

Bekijk bericht

Vegan appel-kaneel smoothie

Een vloeibare appeltaart. Dit klinkt misschien niet heel aantrekkelijk, maar wees verrast!

Bekijk bericht

Suikervrije chocoladetaart met banaan

Een heerlijk romige chocoladetaart die past in een Paleo levensstijl. Daarbij is deze taart gluten- en suikervrij en vegan.

Bekijk bericht

Top 5 Vaderdag recepten

Hoe leuk is het om je vader te verrassen met een lekkere zelfgemaakte taart, ontbijt of chocolade bonbons?! Om je een beetje op weg te helpen, heb ik 5 Vaderdag recepten verzameld, waarmee het gegarandeerd een smaakvolle vaderdag wordt!;)

Bekijk bericht

Rozijnen dadel cake

Dit is echt een waanzinnig lekkere cake! Door de hoeveelheid rozijnen en dadels is dit een lekker zoete cake maar zonder toegevoegde suiker.

Bekijk bericht

Ei muffins met spinazie

Je verbaast je over hoe snel ze klaar zijn, want je hoeft alleen maar wat paprika te snijden, eieren te kloppen en in muffinvormpjes te gieten

Bekijk bericht

Glutenvrije en suikervrije donuts uit de oven

Waarom frituren als het ook gewoon in de oven kan? Dit is een stuk gezonder en minstens zo lekker. Probeer deze variant van donuts zelf eens.

Bekijk bericht

Bloemkoolsalade met asperges en granaatappel

Proef deze salade en je bent verkocht. Zelfs wanneer je geen fan bent van bloemkool, wil je dit recept vaker maken.

Bekijk bericht

Pannenkoek uit de oven

Een heerlijk recept voor een geslaagd ontbijt (op bed). Daarbij is het dé manier om fruit te eten. Het fruit zorgt voor de zoetigheid.

Bekijk bericht

Glutenvrije brownies

Dit recept voor brownies wil je waarschijnlijk vaker maken, het is heerlijk. Het past ook perfect bij een high tea.

Bekijk bericht

Glutenvrije scones

Met dit recept weet je dat het tijd is voor een high tea! Het maken van scones is net zo makkelijk als het maken van koekjes.

Bekijk bericht

Risotto met saffraan en spinazie

Met dit recept steel je menig hart, risotto is niet voor niets een wereldwijde favoriet. En het mooiste is dat het en stuk makkelijker te maken is dan je zou denken.

Bekijk bericht

Pannenkoeken met teffmeel

Pannenkoeken mogen eigenlijk niet ontbreken in je maaltijden, ook niet wanneer je een gluten of lactose allergie of intolerantie hebt. Daarom dit heerlijke recept met teffmeel en plantaardige melk.

Bekijk bericht

Kaiserschmarren

Een typisch Oostenrijkse lekkernij, maar dan zonder suiker en gluten én vegan. Deze pannenkoeken met fruit kun je heerlijk wegprikken op een zondagmorgen.

Bekijk bericht

Top 5 gezonde tussendoortjes voor onderweg

Hoewel er gelukkig steeds meer mogelijkheden zijn om ook onderweg gezond te eten, kun je daar niet altijd van uitgaan. Zeker de combinatie glutenvrij én suikervrij levert nog wel eens problemen op en er is niets erger dan honger hebben, wetende dat je pas thuis wat kunt eten. Als ik op reis ga of een hele dag buiten de deur ben, zorg ik er daarom altijd voor dat ik zelf gezonde tussendoortjes bij me heb. De 5 lekkerste gezonde tussendoortjes om in je tas te hebben, vind je hier

Bekijk bericht

Spelt couscous met gegrilde groenten

Eenvoudig te bereiden en doordat je groenten gegrild zijn, is het ook nog eens een heel gezond maaltje. Eventuele restjes eet je de volgende dag met de lunch. Dubbel genieten.

Bekijk bericht

Glutenvrij broodje met geitenkaas

De meeste Nederlanders kunnen niet zonder een broodje kaas. Met dit recept hoeft dat ook niet, zelfs niet als je een gluten- of koemelkallergie hebt.

Bekijk bericht

Haverrepen

Het recept is heel simpel: je gooit alle ingredienten in een keukenmachine , laat die even draaien, kiepert vervolgens de inhoud op een bakplaat en dat gaat de oven in. Daarna nog wat chocolade smelten, eroverheen verdelen en klaar.

Bekijk bericht

Banaanmuffins

Precies zoet genoeg en je kan ze gewoon fatsoenlijk uit het vormpje halen. Ik ben erg blij met dit recept. Hopelijk genieten jullie ook van deze glutenvrije banaanmuffins zonder geraffineerde suiker!

Bekijk bericht

Bananenbrood

Dit brood proeft meer als een cake. Ongeacht wat het nou echt is, het is een heerlijk recept en ideaal als tussendoortje.

Bekijk bericht

Suikervrije chocolade energie reep

Ben je op zoek naar een gezond, suikervrij, glutenvrij of vegan tussendoortje? Probeer deze energierepen dan eens!

Bekijk bericht

Havermout koekjes met cranberry en cacao nibs

Cacao nibs zijn bitter, maar geven het koekje een echte crunch. In combinatie met het zoete van de cranberry en de havermout, komt dit mooi in balans. En het is echt lastig om het bij één koekje te houden.

Bekijk bericht

Tropisch havermout ontbijt

Met havermout heb je een voedzaam en vullend begin van de dag. Door het toevoegen fruit en overige tropische lekkernijen heb je een lekker begin van de dag!

Bekijk bericht

Chocolade mug cake

Of je ‘m nu als ontbijt, lunch of tussendoortje eet, dat maakt helemaal niet uit. Ook op een doordeweekse dag kun je deze mug cake prima eten. Hij is zo klaar.

Bekijk bericht

Warm quinoa ontbijt met appel en kaneel

Dit ontbijt bevat veel eiwitten en is dit een goed begin van de dag voor als je veel sport. Ook is quinoa koolhydraatarm en vezelrijk en dus gewoon écht goed spul voor je lijf.

Bekijk bericht

Groentesoep met gehaktballen

Voedzaam, snel en bovenal heel erg lekker. Dit recept maak je in een handomdraai en ook als je niet of weinig kookt is deze groentensoep zo gemaakt.

Bekijk bericht

Glutenvrije chocolade koekjes

Suikervrij eten kan best lastig zijn om vol te houden. Gelukkig zijn er ook nog lekkere recepten zoals deze die bestaan uit natuurlijke suikers. Af en toe moet je jezelf verwennen!

Bekijk bericht

Salade met gierst

De smaakcombinatie gierst, munt, geitenkaas en dadels is echt onwijs lekker! Gierst kun je een beetje vergelijken met quinoa.

Bekijk bericht

Muffins met chocolade en banaan

Deze glutenvrije chocolade muffins met banaan zijn vrij van geraffineerde suiker en zuivel. Ze zijn door de banaan en dadel alsnog zoetig.

Bekijk bericht

Rijstnoedels met zalm

Dit is een snelle maaltijd die gezond én glutenvrij is. De rijstnoedels hoef je slechts 4 minuten te koken en ook de zalm is binnen 6-8 minuten gaar. Je eten staat dus zo op tafel!

Bekijk bericht

Bosbes koekjes

Er gaat niets boven zelfgemaakte koekjes bij de koffie of thee. Dit tussendoortje is lekker smeuïg en bevat heerlijke bosbessen.

Bekijk bericht

Appel muffins

Ook met een gezonde levensstijl kun je genieten van lekkernijen. Dit recept voor suikervrije muffins bevestigt dit nog eens.

Bekijk bericht

Aardbeien cheesecake

Deze rauwe aardbeien cheesecake is absoluut een plaatje om te zien en hij smaakt minstens zo lekker. Bewaar hem in de vriezer en je hebt altijd wat lekkers in huis.

Bekijk bericht

Slowjuice recept met wortel, gember en citroen

De smaak is zo lekker, zo vol, puur en zacht. Ook is het super fijn dat je veel groenten kan gebruiken die je normaal minder snel als tussendoortje eet. Een bom van vitamines!

Bekijk bericht

Zalm tartaar

Dit heerlijke voorgerecht kun je gemakkelijk van tevoren maken. Door de frisse smaken is het ideaal als kerst voorgerecht!

Bekijk bericht

Plaatkoek met vijgen

Makkelijker te maken dan een normale cake en het ziet er al snel spectaculair uit vanwege het verse fruit. Echt een traktatie!

Bekijk bericht

Bananenbrood met pecan noten

Halverwege de middag heb je vaak een dip, je lichaam heeft brandstof nodig. In plaats van het vol te proppen met suikers kun je dit bananenbrood maken. Je lichaam én jij zullen hier heel blij mee zijn!

Bekijk bericht

Hamburgers met focaccia

Eigengemaakte hamburgers zijn zoveel lekkerder dan van de bekende fastfood ketens. Varieer met de smaken en maak het helemaal zoals jij het lekker vind.

Bekijk bericht

Raw chocolate chip cookie dough balls

Wanneer je gek bent op koekjesdeeg, dan is dit hét recept voor jou!

Bekijk bericht

Appel tarte tatin

Dit recept is gebaseerd op een klassieker. Het grote verschil is dat deze tarte tatin gezoet is met natuurlijke suikers. Beter voor je lichaam en net zo lekker!

Bekijk bericht

Clafoutis met bramen en bosbessen

Een clafoutis ziet er prachtig uit en is ook nog eens makkelijk te maken. Dit recept is zeker eentje om op je bak lijst te zetten!

Bekijk bericht

Glutenvrij brood bakken

Zelfgemaakt en vers gebakken brood is zo lekker dat er eigenlijk niets op hoeft. Met dit recept heb je in elk geval de basis voor een heerlijk ontbijt of lekkere lunch.

Bekijk bericht

Boekweit pannenkoekjes

Deze pannenkoekjes zijn om van te smullen. Tijdens je ontbijt, lunch of als dessert na een lichte maaltijd.

Bekijk bericht

Lasagne met spinazie

Er gaat niets boven een heerlijke schaal lasagne. Makkelijk voor te bereiden en eigenlijk altijd lekker.

Bekijk bericht

Tzatziki met geitenyoghurt

Dit is een origineel Grieks recept voor tzatziki! Heerlijk bij gepofte aardappelen of op een stukje brood.

Bekijk bericht

Chocolade bananenbrood met bosvruchten

Chocola, rood fruit en banaan... een heerlijke combinatie! Doordat er geen suiker aan dit bananenbrood wordt toegevoegd is het ook nog eens een gezond tussendoortje.

Bekijk bericht

Gevulde paddestoelen

Dit originele voorgerechtje is niet alleen super lekker, ook is het erg makkelijk om te maken! Ook is het vegetarisch en glutenvrij.

Bekijk bericht

Boterkoek met kokosbloesemsuiker

Een glutenvrije boterkoek met kokosbloesemsuiker. Het ziet eruit als boterkoek, maar smaakt toch net even wat anders.

Bekijk bericht

Stoofperen

Wanneer de herfst achter de rug is en de koude wintermaanden in aantocht, dan weet je dat het tijd is voor stoofperen. Met dit recept maak je eenvoudig deze ultieme klassieker!

Bekijk bericht

Brownie ballen

Trakteer lekker op dit heerlijke tussendoortje. Maak nu deze balletjes met cacao nibs, kokosrasp en cacaopoeder. Klaar in een handomdraai!

Bekijk bericht

BBQ kip spies met homemade pindasaus

Gezond eten gaat prima van de BBQ. Zeker met deze spiesjes die je volledig zelf maakt met pure ingrediënten, zelfs de pindasaus.

Bekijk bericht

Mini spelt pizza

Als je eenmaal de basis hebt, kun je je daarna uitleven met de toppings. Deze mini spelt pizza's zijn een hit tijdens elk feestje!

Bekijk bericht

Top 5 smoothies

Start je dag met een lekkere frisse smoothie! Bekijk onze top 5 voor het maken van een gezond, vullend en smaakvol ontbijt.

Bekijk bericht

Top 5 glutenvrije taarten

Taarten zijn altijd een feestje. Dat geldt ook voor deze top 5 met glutenvrije recepten. En het maakt niet uit of je wel of geen glutenallergie of intolerantie hebt, deze glutenvrije taarten zijn altijd en voor iedereen lekker!

Bekijk bericht

Top 5 glutenvrije koekjes

Wie zegt dat je niet meer kunt genieten als je glutenvrij of suikervrij eet, heeft het mis. Deze recepten bewijzen dat des te meer! Probeer eens één van deze vijf lekkere glutenvrije koekjes en ik weet het zeker: je bent overtuigd. Enjoy!

Bekijk bericht

Tiramisu met kokosbloesemsuiker

Oké, ik geef het toe. Dit is misschien niet het gezondste recept, maar wel een super lekkere glutenvrije tiramisu.

Bekijk bericht

Geroosterde kikkererwten

Weer eens wat anders dan borrelnootjes! Deze geroosterde kikkererwten zijn super lekker en zitten boordevol goede voedingsstoffen.

Bekijk bericht

Speltbrood

Een warm, vers en knapperig brood is hemels. Dit recept voor speltbrood is dan ook een geschenk voor iedereen die geen tarwe mag of wil.

Bekijk bericht

Maaltijdsalade met gegrilde groenten

Bereid de groenten op de barbecue, in de grillpan of in de oven. Het wordt in elk geval een heerlijke maaltijdsalade voor een zomers dag!

Bekijk bericht

Smoothie met kokoswater

Het is belangrijk om voor, tijdens en na het sporten goed te hydrateren. Met deze smoothie vul je meer dan alleen je vochtgehalte aan. Ideaal suikervrij sportdrankje!

Bekijk bericht

Zomerse maaltijdsalade met zalm en aardappel

Als de zomer is aangebroken en zon schijnt wordt het tijd voor een maaltijdsalade. Even geen warme hap, maar lekker fris!

Bekijk bericht

Suikervrije kokosbollen

Heerlijk tussendoortje voor bij de koffie of thee. Ideaal voor als je visite krijgt of als gewoon zin hebt om snel even wat lekkers te bakken.

Bekijk bericht

Fruit ijsjes

Je hebt maar twee dingen nodig voor het maken van deze ijsjes, stukjes fruit en fruitsap. Gebruik dat wat jij lekker vindt!

Bekijk bericht

Zalm van de barbecue

Ga zelf aan de slag met dit gezonde barbecue recept. De smaken passen perfect bij elkaar en de zalm vult goed.

Bekijk bericht

Suikervrije ijsthee

Super simpel, en zonder kilo's suiker. Deze ijsthee is heerlijk verfrissend, perfect voor een warme zomerdag!

Bekijk bericht

Cannelloni met spinazie, oventomaatjes en kip

Met dit recept heb je een prachtig bord vol kleur en een heerlijke Italiaanse maaltijd die voor de verandering eens niet super machtig is.

Bekijk bericht

Kaneel koeken met lijnzaad

Deze koekjes zijn voor iedereen lekker, glutenallergie of intolerantie of niet. Kopje thee of koffie erbij en je kunt genieten!

Bekijk bericht

Kokos bonbons

Deze bonbons maak je in een mini muffinvorm waardoor het net kleine taartjes zijn. De bodem is knapperig en de crème vol en toch fris van smaak. Een klein feestje!

Bekijk bericht

Sushi salade

Je bespaart een hoop tijd door niet te rollen en het ziet er ook nog eens spectaculair uit deze sushi salade. Eet smakelijk met deze gezonde avondmaaltijd!

Bekijk bericht

Gnocchi met spinazie

Deze glutenvrije gnocchi hoeft maar 2 minuten te koken, dus je hebt razendsnel een makkelijke en toch super lekkere maaltijd op tafel staan.

Bekijk bericht

Glutenvrije paasstol met suikervrij spijs

Dit paasbrood is makkelijk te maken en in tegenstelling tot de meeste glutenvrije baksels niet enorm brokkelig. Dat wordt een heerlijke paasbrunch!

Bekijk bericht

Gevulde aubergine

De smaak van aubergine uit de oven vind ik zalig. Deze variant met kip zit vol goede voedingsstoffen en vult ook nog eens lekker.

Bekijk bericht